Scones rapidos y faciles

Tamizar la harina. Agregar azúcar y la manteca fría en cubos. Formar arenado con un cornet.

Batir el huevo y la leche y volcar en el centro de la harina

Unir hasta que quede una masa tierna y suave.

Estirar y dejar a un grosor de 1, 5 cm de alto aproximadamente. Y utilizar un cortante o pocillo (como use yo) para cortar en circulo.

Colocar los scones en una placa enmantecada y enharinada.

Pintar los scones con leche o yema de huevo.

Cocinar a horno precalentado a temperatura media, aproximadamente 10 a 15 minutos.