Scones salados

Ponemos en un recipiente todos los ingredientes y mezclamos hasta unirlos. Si la masa les queda un poco "liquida" le agregan de a poco más harina leudante hasta conseguir una consistencia firme.

En la mesa/mesada esparcen un poco de harina (también en sus manos) y tiran la masa. La amasamos hasta que no se nos pegue en nuestras manos.

Luego de amasar, la estiramos con aproximadamente 3cm de ancho (un dedo acostado). Lo cortamos con un frasquito o tapa del tamaño que quieran y una vez cortados los pintamos con huevo previamente batido.

Por último precalentamos el horno a 180 y los dejamos por 15 / 20 minutos aprox.