Ingredientes
- 500 g Harina leudante
- 200 g Azúcar
- 200 g Manteca o margarina
- 140 ml Leche entera
- Ralladura de limón
- 1 Huevo
Preparación
Mezclar el azúcar con la manteca
Luego incorporar la harina con la rayadurade limón. Mezclar hasta conseguir un arenado
Luego agregar la leche y unir. Es muy importante no amasar.
Una vez que unimos la masa, estirar y con un cortante comenzamos a cortar y colocar en una fuente previamente enmantecada. Colocarlos con distancia ya que dentro del horno crecen.
Una vez ubicados, batimos un huevo y pintamos nuestros scones. Los llevamos a un horno precalentado por 20min aproximadamente
Una vez dorados, los sacamos del horno y los dejamos enfriar.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Scones?
Con esta receta obtienes 35 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Scones?
Scones es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Scones?
Los ingredientes principales son: 500 g Harina leudante; 200 g Azúcar; 200 g Manteca o margarina; 140 ml Leche entera; Ralladura de limón; 1 Huevo.
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