Ingredientes
- Repollo uno pequeno
- 2 Zanahoria medianas
- 4 Remolacha medianas
- 2 Cebollas medianas
- litro Nabo opciona
- C/n Sal
- 2 Hojas Laure
- 50 ml Puré de tomate
- 50 ml Vinagre
- 5 g Azúcar
- C/n Pimienta negra
- C/n Crema agria (Opcional)
Preparación
Primero vamos a preparar la carne para luego hervirla
Hervimos la carne junto con la sal y la pimienta por una hora y media hasta que ablande
Preparamos las verduras y las cortamos la cebolla en tiras finas lo mismo con la zanahoria y el repollo las remolachas las rallamos
Ponemos a hervir todas las verduras junto al laurel la sal el vinagre y el puré de tomate hasta que esten blandas revolviendo constante mente
Pasamos la carne ya cocida al caldo de verduras y dejamos hervir 15 minutos más
Por último retiramos el laurel y la servimos se puede servir con crema agria si gusta
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Sopa Borsch?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Sopa Borsch?
Sopa Borsch es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Sopa Borsch?
Los ingredientes principales son: Repollo uno pequeno; 2 Zanahoria medianas; 4 Remolacha medianas; 2 Cebollas medianas; litro Nabo opciona; C/n Sal.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta