Ingredientes
- 2 Papas grandes
- 1 Zanahoria
- 1/2 Zapallo (chico)
- 1/2 Cebolla
- 1/2 Tomate grande o uno chico
- C/n Sal y otros condimentos de tu
Preparación
1
Primero preparar las verduras, es decir lavarlas, pelarlas y cortarlas en cubos pequenos.
2
Luego en una olla con un poco de aceite, saltear la cebolla, y luego poner todas las verduras restantes, y saltearlas por 4-5 minutos
3
Cubrir la olla con agua y dejar hervir por aproximadamente 20 minutos, mezclar cada tanto para que no se pegue, hasta que las verduras esten tiernas, y condimentar a gusto yo le agrego sal y pimienta.
4
Luego verter la mezcla en la licuadora o batidora unos minutitos hasta que veas que está lista, y ya está a disfrutar!
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