Sopa cremosa de avena y zapallo

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Duración

20 Minutos

Porciones

3

Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Sopa cremosa de avena y zapallo

Ingredientes

  1. 4 Tazas Caldo
  2. 1/2 Taza Avena
  3. 2 Rebanadas Zapallo

Preparación

1

Cortar el zapallo en cubos y cocinar en el caldo. Cuando este blando retirar y pisar hasta que quede hecho puré.

2

En forma de lluvia incorporar la avena al caldo, agregar el puré de zapallo y cocinar por 10 minutos. Salar y condimentar a gusto. (De está manera queda cremosa, si la quieren más ligera agregar más caldo. Y menos avena)

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