Sopa de arroz con pollo

Perfecta receta de sopa casera con pollo y arroz, ideal para esos dias frescos. También es un plato reconfortante y delicioso para aprovechar los restos de comidas guardados en nuestras neveras.

EntradasGuatemaltecas
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Duración

2 Horas 10 Minutos

Porciones

2

Dificultad

Difícil

Imagen de la receta Sopa de arroz con pollo

Ingredientes

  1. Sobrantes de pollo
  2. 3 Zanahorias
  3. 1 Nabo
  4. 1 Apio
  5. 1 Cebolla
  6. 12 cdas Arroz blanco
  7. 2 Tazas Leche entera
  8. 1 cda Manteca blanda
  9. 1 pizca Sal
  10. 1 pizca Pimienta negra

Preparación

1

Poner el pollo en una olla con 2 litros de agua. Procesa la zanahoria, el nabo, el apio y la cebolla.

2

Procesa todo y ponlo a cocinar.

3

Una vez cocido, agregarle el arroz, la leche, la manteca y la pimienta.

4

Hace hervir a fuego lento una 1/2 hora, mezcla y servir.

5

Listo, puedes degustar.

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