Ingredientes
- 2 Latas Arvejas al natural
- 1/2 Cebolla rallada
- 1 cda Manteca
- 1 cda Fecula de maíz
- 1 litro Agua
- Queso mantecoso
- 2 Huevos, sal, perejil frescos
Preparación
1
Escurrir las arvejas, sacar las duras y las cascaritas. Hacer puré, agregar fecula de maíz.
2
Calentar en manteca, la cebolla rallada. Mezclar con el puré. Cocinar, revolviendo, siempre, sobre calor medio, mientras se va agregando el agua a temperatura ambiente.
3
Servir con cubos de queso mantecoso, un huevo poche y perejil picado (o apio)
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Sopa de arvejas?
La receta de Sopa de arvejas lleva aproximadamente 20 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Sopa de arvejas?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Sopa de arvejas?
Sopa de arvejas es una receta fácil, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Sopa de arvejas?
Los ingredientes principales son: 2 Latas Arvejas al natural; 1/2 Cebolla rallada; 1 cda Manteca; 1 cda Fecula de maíz; 1 litro Agua; Queso mantecoso.
Comentarios
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