Ingredientes
- 1 litro R de agua
- 1 Taza Arveja en paquete
- 2 Cebolla chicas
- C/n Queso rallado
- litro Sal
- Aceite (para freír)
- Pimienta
Preparación
Cocina las arvejas, en agua con sal, hasta que esten blandas. Agrega agua si es necesaria (ten a mano un poco de agua caliente, porque si agregas agua fría retrasas la cocción). A mi me gusta la sopa cremosa, así que la sigo cocinando hasta que está bien blanda la arveja.
Pela una cebolla. Cortala en aros de 1/2 cm aprox. Frielos en aceite.
Sirve la sopa con la cebolla. Rectifica la sal Sazona con pimienta si quieres. Agrega queso rellado si te gusta. Y come pronto así no se te enfría.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Sopa de arvejas?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Sopa de arvejas?
Sopa de arvejas es una receta fácil, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Sopa de arvejas?
Los ingredientes principales son: 1 litro R de agua; 1 Taza Arveja en paquete; 2 Cebolla chicas; C/n Queso rallado; litro Sal; Aceite (para freír).
Comentarios
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