Ingredientes
- 1/2 Cebolla
- 3 Puerros
- Mantequilla
- 1 pizca Sal
- 300 g Arvejas congelada
- 1 Espinaca
- 1/2 litro Caldo de verdura
- Croutones de pan casero
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
Para preparar está deliciosa receta, se comienza cortando la cebolla y los puerros en juliana, para luego saltearlos en una nuez de manteca.
Se sazonan con sal y pimienta, y se añaden las arvejas congeladas y las hojas de espinaca crudas.
Todo se cocina hasta que las espinacas pierdan textura.
A continuación, se vierte caldo de verduras caliente, se vuelve a salpimentar y se agrega nuez moscada molida.
Para finalizar, se licua todo y se sirve para disfrutar.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Sopa de arvejas?
La receta de Sopa de arvejas lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Sopa de arvejas?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Sopa de arvejas?
Sopa de arvejas es una receta de dificultad media, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Sopa de arvejas?
Los ingredientes principales son: 1/2 Cebolla; 3 Puerros; Mantequilla; 1 pizca Sal; 300 g Arvejas congelada; 1 Espinaca.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta