Ingredientes
- Arvejas partidas, de paquete vaaaa. jajaja!
- C/n Agua
- litro Sa de himaaya, a gusto. podes usar a que gustes. también mezco agua de mar con agua fitrada y no pongo sa
- Hoja Albahaca
- Apio
- Puerro
- Cebolla de verdeo
- (para saborizar el agua donde se va a hervir las arvejas)
- g Hee, aceite de coco u oliva, la que gustes un hilo
Preparación
1
Dejar en remojo toda la noche mínimo a las arvejas escurrir.
2
Picar la cebolla de verdeo y el puerro.
3
Picar el apio y la albahaca.
4
Poner todo en una cacerola y rehogar con un hilo de ghee, aceite de coco neutra u oliva, el apio la albahaca, el puerro y la cebolla.
5
Agregar agua abundante y la sal a gusto sumarle las arvejas. (uso agua de mar mezclada y no agrego sal).
6
Dejar a fuego lento hasta que espese como crema. Si queda algo de grano podes mixear.
7
Servir espolvoreada con levadura en copos a gusto, si preferis queso de rallar vale, para los dias frios riquísima y nutritiva.
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