Ingredientes
- 2 Zanahorias
- 1 Caldo de verdura
- 1 Calazaba
- C/n Agua
- C/n Queso crema
- C/n Queso cremoso
- C/n Orégano
Preparación
1
Pelar y cortar las zanahorias. Ponerlas a hervir con el caldo mientras pelamos y cortamos la calabaza.
2
Una vez que rompio hervor agregamos la calabaza en cubos. Y cocinamos. La cantidad de agua es hasta tapar las verduras.
3
Una vez cocido, procesamos con Minipimer (también se puede hacer con pisapure).
4
Agregamos queso crema, orégano y mezclamos. No agregue sal ni pimienta porque tiene caldo de verduras, que a mi gusto, ya es salado.
5
Servir con cubitos de queso cremoso y queso rallado
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Sopa de calabaza y zanahoria?
Sopa de calabaza y zanahoria es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Sopa de calabaza y zanahoria?
Los ingredientes principales son: 2 Zanahorias; 1 Caldo de verdura; 1 Calazaba; C/n Agua; C/n Queso crema; C/n Queso cremoso.
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