Sopa imperial
La Sopa Imperial es una delicia gastronomica argentina, muy apreciada en las noches frias o los domingos en casa. Está preparacion combina huevos, harina, queso y especias para lograr una textura suave y un sabor reconfortante que seguro encantara a tus comensales. Una opcion ideal para compartir en familia.
Duración
40 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 6 Huevos
- 100 g Harina de trigo
- 100 g Mantequilla
- 100 g Queso rallado
- 1 pizca Sal
- 1 cdta Polvo de hornear
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
Para preparar esta receta, se debe comenzar por derretir la manteca suavemente, evitando que se queme.
Luego, se procede a mezclar los huevos con la harina, el queso rallado y la manteca derretida.
Se añade sal, pimienta, nuez moscada y polvo de hornear a la mezcla.
La preparación se vierte en un recipiente apto para horno y se cocina hasta que este dorada.
Una vez lista, se deja enfriar y se corta en cubitos pequenos.
Para servir, se agrega la preparación al caldo hirviendo y se deja reposar por unos instantes antes de servir.
Es importante tener en cuenta que no se debe permitir que la preparación hierva en el caldo, solo reposar.
Comentarios
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