Sopa de lentejas amarillas
La sopa de lentejas amarillas es una deliciosa opcion que combina sabores en armonia. Con lentejas, curry, caldo de pollo y otros ingredientes simples, se crea un plato reconfortante y economico, perfecto para disfrutar en cualquier mesa latinoamericana. Una receta fácil y sabrosa que nunca falla.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 6 Tazas Caldo casero de pollo
- 2 Tazas Lentejas amarillas
- 1 pizca Sal
- 1 Cebolla
- Aceite de oliva
- 1 pizca Sal
- 1 cda Curry en polvo
- 1 cda Pimenton ahumada
Preparación
Se coloca a hervir 6 tazas de caldo con 2 tazas de lentejas previamente lavadas hasta que esten blandas.
Se sazona al gusto y se reserva.
En una cacerola se sofrie la cebolla picada junto con la sal marina, el curry y el pimentón ahumado.
Se añaden las lentejas y el caldo, llevando a ebullición.
Se reduce el fuego al mínimo y se cocina por 10 minutos.
Se divide la sopa en dos porciones y se licua una de ellas, luego se mezclan ambas partes.
Se sirve la sopa bien caliente acompañada de pan tostado.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Sopa de lentejas amarillas?
La receta de Sopa de lentejas amarillas lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Sopa de lentejas amarillas?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Sopa de lentejas amarillas?
Sopa de lentejas amarillas es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Sopa de lentejas amarillas?
Los ingredientes principales son: 6 Tazas Caldo casero de pollo; 2 Tazas Lentejas amarillas; 1 pizca Sal; 1 Cebolla; Aceite de oliva; 1 pizca Sal.
Comentarios
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