Sopa de lentejas
La sopa de lentejas, con su base en caldo y el sabor del chorizo, es un plato reconfortante y delicioso. La preparacion sencilla y el tiempo de coccion lento resultan en un plato lleno de sabores que satisfacen el alma. Ideal para disfrutar en cualquier momento.
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 2 litros Agua
- 1 litro Caldo de pollo
- 2 Tazas Lentejas seca
- 2 cdas Sal
- 1/4 cda Pimienta negra
- 1/2 Taza Apios cortados en cuadritos
- 1 Cebolla mediana
- Chorizo o tocino
Preparación
Para preparar la sopa de lentejas, se deben remojar las lentejas durante toda la noche en un litro de agua.
Después, se escurren y se agregan el apio y la cebolla.
Se cocinan en una olla a presion, si es posible.
Se añade sal, pimienta y las lentejas al litro de caldo, junto con el chorizo o tocino previamente fritos.
Se deja sazonar a fuego suave durante unos minutos.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Sopa de lentejas?
La receta de Sopa de lentejas lleva aproximadamente 2 horas y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Sopa de lentejas?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Sopa de lentejas?
Sopa de lentejas es una receta difícil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Sopa de lentejas?
Los ingredientes principales son: 2 litros Agua; 1 litro Caldo de pollo; 2 Tazas Lentejas seca; 2 cdas Sal; 1/4 cda Pimienta negra; 1/2 Taza Apios cortados en cuadritos.
Comentarios
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