Sopa rustica de cebada
Una sopa rustica de cebada es un plato sabroso y sano. Fácil y vegetariano, rico en fibra. Requiere limpiar y cortar las verduras, cocinar con cebada y sazonar al gusto. Ideal para disfrutar en cualquier ocasion. Buen provecho.
Duración
40 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 200 g Cebada precocida
- 1 Cebolla
- 1 Zanahoria
- 1 Papa
- 1 Puerro
- 2 Apios
- 2 Salchichas
- 1 Ajo
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
Primero, se deben limpiar y lavar la papa, la zanahoria, la cebolla, el puerro y el apio, para luego cortarlos en dados pequenos.
A continuación, se debe pelar el diente de ajo y pelar las salchichas, cortando la piel a lo largo y luego troceando la pulpa.
En una olla con 2 litros de agua hirviendo, añadir la cebada, las verduras picadas, el ajo, las salchichas y una pizca generosa de sal.
Cocinar durante aproximadamente 12 minutos, o el tiempo indicado en el paquete de cebada.
Una vez listo, se debe ajustar la sazon con sal y apagar el fuego.
Para servir, distribuir la sopa en platos y añadir una generosa cantidad de pimienta molida por encima.
Y listo para disfrutar!
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Sopa rustica de cebada?
La receta de Sopa rustica de cebada lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Sopa rustica de cebada?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Sopa rustica de cebada?
Sopa rustica de cebada es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Sopa rustica de cebada?
Los ingredientes principales son: 200 g Cebada precocida; 1 Cebolla; 1 Zanahoria; 1 Papa; 1 Puerro; 2 Apios.
Comentarios
4Práctica y rápida.
Lo hice para el asado del domingo y fue un éxito total.
¡Una bomba! Quedó mejor que en un restaurante.
¡Buenísima!