Spaghetti a la chitarra con salsa de champinones y crema de trufa
Los espaguetis a la chitarra con salsa de champinones y crema de trufa son un plato sabroso y fácil de preparar. El toque crujiente del tocino, la cremosidad de los champinones y la elegancia de la trufa se combinan en una salsa deliciosa. Perfecta para disfrutar en casa cualquier dia de la semana. Una opcion reconfortante y llena de sabor.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1/2 kg Setas cultivadas
- 3 Tiras de tocino
- Ajo
- Aceite de oliva
- Perejil
Preparación
En una cacerola, se doran las tiras de tocino hasta que esten crujientes.
Luego, se agregan los champinones junto con el ajo y el perejil, y se cocinan hasta que esten tiernos.
Al finalizar la cocción, se mezcla la mitad de la crema de trufa para crear una salsa deliciosa y cremosa.
Se sazonan los fideos de huevo con sal y pimienta al gusto, y se espolvorea generosamente con queso parmesano rallado antes de servir.
Una receta sencilla y deliciosa para disfrutar en cualquier ocasion!
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