Ingredientes
- 1 Paquete Spaguetti
- 2 Berenjenas
- 1 Botella salsa de tomate
- 6 Dientes Ajo
- 1/2 Planta de albahaca
- Aceite de oliva
- 500 g Queso rallado
Preparación
Cortar en rodajas las berenjenas y colocarles sal gruesa para retirar el acidez. Por otro lado pelar los dientes de ajo y saltearlos en aceite de oliva, colocar la salsa de tomate y dejar hervir por una hora a fuego lento. Condimentar.
Lavar las hojas de albahaca y con un poco de aceite de oliva mixear hasta que quede una preparación semiliquida.
Lavar muy bien las berenjenas, escurrir y freirlas.
Para el armado: cocinar las pastas el tiempo que indica el paquete. Escurrir y colocar en la fuente, la salsa, las pastas, salsa nuevamente, las berenjenas, la albahaca y el queso rallado. Servirlo recien hecho. Es exquisita y no lo dude, vale la pena la combinacion de estos sabores bien italianos.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Spaguettis alla Norma?
Spaguettis alla Norma es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Spaguettis alla Norma?
Los ingredientes principales son: 1 Paquete Spaguetti; 2 Berenjenas; 1 Botella salsa de tomate; 6 Dientes Ajo; 1/2 Planta de albahaca; Aceite de oliva.
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