Ingredientes
- 1 Filet de pechuga de pollo
- 1 Huevo
- 2 Tazas Pan rallado
- 1/2 Taza Leche
- 1/2 Sobre caldo de gallina
- 1 cda Maizena
- 3 Champinones
- 1 Cebolla chica
- Sal y curcuma
- 3 cdas Aceite de girasol
Preparación
Pasar el filet por huevo batido con sal, luego por el pan rallado y freír a fuego medio
Derretir en una sartén la manteca y agregar la maizena, mezclando bien y cuidando que no se formen grumos. Ir incorporando, de a poco, la leche caliente, en la cual previamente se disolvio el saborizante, cocinar hasta que rompa el hervor, revolviendo continuamente por 3 minutos, colocar el filet sobre la asadera esparcir la crema, encima el queso rallado y llevar al horno para gratinar
Para acompañar cortar la cebolla en juliana y también los champinones, dorar un poco la cebolla, agregar lo champinones y condimentar con sal y curcuma
Freír el huevo batido si sobro, retirar el filet del horno y servir
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Suprema de pollo a la suiza?
Suprema de pollo a la suiza es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Suprema de pollo a la suiza?
Los ingredientes principales son: 1 Filet de pechuga de pollo; 1 Huevo; 2 Tazas Pan rallado; 1/2 Taza Leche; 1/2 Sobre caldo de gallina; 1 cda Maizena.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta