Tabla de rebozados (estilo bar)

Cortar las cebollas en aros, la pechuga en tiras gruesas y la mozzarella en bastones. El bife dejarlo entero.

Salar el pollo y el bife. Luego condimentar los huevos batidos sal, pimienta yo le puse un poco de provenzal, pimentón y ají molido (esto es a gusto)

Pasar todo por harina, luego por el huevo y al final por el pan rallado. Yo primero comence con las cebollas y la mozzarella, luego las carnes.

Mandar al frizzer por 30 min. Freír en abundante aceite y caliente. Acompane con papas rusticas al horno