Ingredientes
- 2 Tazas Harina
- C/n Agua
- 1 cdta Sal
- Carne de vaca, cerdo, pollo o el que nos guste, yo tenia cordero
- Cortado en tiritas lo freimos en el woock, reservamo
- Berenjena, zapallito, cebolla, zanahoria y morron todo el juliana finita
- C/n Sal, pimienta y salsa de soya
Preparación
1
Cortamos en tiritas la carne, freimos y reservamos
2
Luego cortamos las verduras y salteamos en el siguiente orden: Primero la zanahoria, luego la berenjena, Norton, cebolla y de último el zapallito cuando este salteado todo agregar la carne y agregar los condimentos a gusto.
3
Reservar y con la harina, sal y agua armar una masa bollar y cocinar de los dos lados sin aceite ni nada.
4
Cuando esten todas las fajitas ya está todo pronto a disfrutar.
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