Ingredientes
- 1/2 kg Carne y/o pollo (cortes de milanesas)
- 1/2 Cebolla comun o de verdeo
- 1/2 Morrón
- 2 Dientes Ajo
- Condimento
- Romero, sal, pimienta, pimenton dulce, orégano, medio caldo
- 1 pizca Azúcar
- Aceite
- 150 g Harina comun
- 100 ml Agua tibia
- 2 g Sal
- 10 ml Aceite
Preparación
Cortar la cebolla y el ají en JULIANA, el ajo en cuatro partes y dorar con el aceite en una sartén
Luego cortar el pollo en cuadraditos o la carne en tiritas y poner en la sartén con la cebolla y el ajo hasta que cocinen
Agregar la sal y los condimentos. (Podes poner los que a vos te gustan) el cálido y dejar cocinar hasta que se haga un jueguito y agregar unas tiras de tomate si queres sino podes ponerlo al final de adicional
Para las tortillas: mezclar la harina con la sal. Mezclar bien y agregar el aceite y por último el agua
Hacer unos bollitos y luego estiralos del tamaño que entre bien en la sartén. Cocinar a fuego mínimo para que ko se quemen hasta que quede doradito y con globos.
Listo! Cuando hagas el taco podes agregarle algun aderezo o ají picante, también podes ponerle zanahoria en tiras tomate o lechuga por arriba del taco!
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