Ingredientes
- 200 g Sesamo
- C/n Aceite para emulsionar
- Poquito agua
- C/n Sal
Preparación
1
Colocar en licuadora o mixer los 200grs de sesamo que voy a darle un pequeño calentor en la sartén para que desprenda su aceite natural
2
Empezar a mixar para lograr una pasta con el sesamo e ir colocando aceite de oliva o de coco mixar mixar mixar si te gusta más bien blando echale un chorrito de agua
3
El tahini se usa para los hummus y para el baba ganoush que ya les compartire la receta
4
Para conservarlo se le echa unas gotas de limón y aceite dura 1 semana en heladera
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta