Ingredientes
- 200 g Tallarines seco
- 20 g Albahaca
- 1 Diente Ajo
- 20 g Nuez
- 20 g Queso parmesano
- 100 cc Aceite de oliva
- C/n Sal
- C/n Pimienta
Preparación
1
Lavar bien las hojas de albahaca. Pelar y cortar el ajo. Rallar el queso. Picar las nueces.
2
Colocar todos los ingredientes en un bol y procesar hasta formar una crema. Si lo desean, después de procesar todo, le pueden agregar algunas nueces al pesto.
3
En una cacerola con abundante agua, cocinar la pasta hasta el punto al dente.
4
Colar y colocar en una fuente o en los platos. Agregar el pesto, queso rallado y algunas nueces picadas.
5
Servir y a disfrutar! Buen provecho!
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