Ingredientes
- 1 Pechuga de pollo
- 300 g Tallarin
- 1 Zanahoria
- 1 Zucchini
- 1 Berenjena
- 1/2 Morrón
- 1/2 Morron amarillo
- 1/2 Morron verde
- 1 Cebolla blanca
- 1 Cebolla morada
- C/n Salsa de soja
- C/n Aceite neutro
- C/n Semillas de sesamo
Preparación
Cortar la pechuga en tiras y dorar en la sartén (o wok) y reservar
Cortar en juliana todos los vegetales (del zucchini y la berenjena solo la cáscara con un poco de pulpa, y las cebollas en pluma, esto es, perpendicular al nudo)
Cocinar los tallarines en agua hirviendo con sal, colar y reservar
En la misma sartén saltear los vegetales. Primero la cebolla, salar, luego agregar los pimientos y la zanahoria, agregar una cucharadita de azúcar. Por último agregar la berenjena y el zucchini
Agregar el pollo y los tallarines. Cuando alcance temperatura agregar la salsa de soja
Servir y decorar con semillas de sesamo
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Tallarines con salteado de pollo y vegetales oriental?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Tallarines con salteado de pollo y vegetales oriental?
Tallarines con salteado de pollo y vegetales oriental es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tallarines con salteado de pollo y vegetales oriental?
Los ingredientes principales son: 1 Pechuga de pollo; 300 g Tallarin; 1 Zanahoria; 1 Zucchini; 1 Berenjena; 1/2 Morrón.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta