Ingredientes
- 1 Pechuga de pollo
- 1 Cebolla blanca
- 1/2 Cebolla morada
- 1/2 Morrón
- 1/2 Morron verde
- 1/2 Morron amarillo
- 7 Pedacitos de anana(opcional)
- Salsa de soja
- Aceite de oliva
- litro Mie
- litro Sal
Preparación
1
Cortar el pollo y las verduras en cubos. Agregar sal al pollo.
2
En un bowl mezclar la salsa de soja, el aceite de oliva y la miel. Incorporar a esa mezcla, las verduras y el pollo. Llevar a la heladera por aproximadamente 2 horas.
3
Escurrir el pollo y las verduras, reservar la marinada. Insertar de forma alternada el pollo y las verduras en las brochettes, en la punta de cada una poner un pedacito de anana.
4
Poner en una fuente y pincelar con la marinada. Cocinar en horno precalentado hasta que se doren. Dar vuelta y pincelar de vez en cuando.
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