Ingredientes
- 350 g Pechugas de pavo cortada en cubo
- 8 litros Onjas panceta ahumada (cortadas a la mitad y dobladas)
- 8 Champignones grandes
- Cebolla
- 16 Tomates cherryes
- Para pincelar
- 2 cdas Aceite
- 2 cdas Vinagre de vino
- Sal y pimienta
- 1 cdta Condimento para av
- 8 Palitos brochettes
Preparación
1
Ensartar en cada brochette los ingredientes intercalando, y que quede bien completo. En un bol preparar la mezcla para pincelar, y darles una pasada a cada bochette de un lado.
2
Colocarlos en una plancha caliente, o a la parrilla, a media cocción darlos vuelta y volver a pincelar, se cocinan, aproximadamente en 15 minutos.
3
Servir con ensalada fresca o papas.
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