Brochettes de pollo y verduras

Cortar la pechuga y verduras en cuadraditos.

Untar los palillos de brochette con un poco de aceite de oliva para que los ingredientes se deslicen facilmente.

Intercalar los ingredientes pinchandolos en los palillos uno a uno. Pollo, pimiento rojo, pimiento verde, cebolla, y nuevamente hasta llegar a la otra punta del brochette.

Salpimentar y llevar a horno x 40min o hasta que el pollo se haya cocinado y las verduritas esten doradas.

Retirar del horno y rociar con un poco de limón natural y un poco de salsa de soja si es de su gusto.

Si lo desea puede acompañarlos con un puré rustico que explicare en otra receta, o con unas zanahorias y batatas cocidas al vapor y a comer bien sanito y delicioso!