Ingredientes
- 1 Tararira o algun pescado que gust
- 250 g Crema de leche
- 100 g Queso azul o roquefort
- C/n Sal y pimienta
Preparación
1
Abrir el pescado bien para que quede estirado, salpimentar a gusto y ponerlo en el horno a fuego bajo
2
Una vez pasado 40 minutos o cuando este blanco por arriba lo sacas.
3
Para la salsa poner en un sartén la crema y el queso trozado con un poco de sal, apenas! Y dejar que hierva un rato para que la crema endurezca un poco.
4
Ponerle toda la crema arriba del pescado, otro ratito al horno y listo! Ideal para acompañar con puré!
5
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