Pollo con salsa crema más guarnicion de papas

Empezamos por las papas que son las que más tiempo lleva. En una fuente para horno le ponemos un poco de aceite en la base y ponemos las papas cortadas en cubos, y rociamos con el pimentón ahumado o el otro y lo ponemos a cocinar al horno más o menos en 180* dependiendo del horno pueden ser unos 40 minutos

En una sartén colocamos un poco de aceite y ponemos el morrón cortado en juliana, cocinar hasta que empiece a dorar un poco

Cortar las cebollitas de verdeo y agregarlas a la sartén, y cocinar unos minutos nada más

Y por último agregamos las arvejas y calentamos unos minutos. Reservamos

En un Wok lo calentamos un poquito, le ponemos un chorro de aceite y agregamos la cebolla con el ajo picado y lo cocinamos hasta transparentar la cebolla, removiendo continuamente para que no se queme el ajo

Sacamos la cebolla del Wok y la reservamos por un ratito, en el mismo Wok ponemos el pollo cortado en cubos y lo cocinamos removiendo continuamente

Agregamos la cebolla que teniamos reservada, sarteneamos y le ponemos la crema, cocinamos unos 5 minutos, no mucho, sino se seca el pollo y no es muy rico seco.

Volvemos a la guarnicion, cuando ya estan las papas, le agregamos lo que habiamos reservado, el morrón con la cebolla de verdeo y las arvejas, volvemos a poner en el horno para calentar todo

Emplatamos y a disfrutar de un rico plato!