
Ingredientes
- 250 g Harina 0000
- 1 cdta Sal
- 1 cdta Levadura en polvo o polvo de hornear
- 100 g Manteca
- 1 Huevo
- 3 cdas Agua helada
- Queso
Preparación
1
Agregar harina sal, levadura y manteca. Mezclar. Formar un centro y agregar el huevo y las 3 cucharadas de agua e integrar hasta formar una masa.
2
Formar bollo envolverlo en papel film y llevar a la heladera durante media hora o más. Sacar amasar echando harina. Y estirar hasta que quede fina.
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