Tarta Zapallitos con masa casera

Masa. Colocamos la harina con la manteca cortada (no derretida) agregamos agua aceite y mezclamos. Dejamos reposar en la heladera mientras hacemos el relleno

Relleno. Cortamos todo en cubitos chiquitos. Y lo fritamos. Por último los champinones así no, se queman. Luego sacamos del fuego dejamos que se enfrie y escurrimos un poco. Al relleno frío le agregas queso cremoso y aceitunas y mezclamos bien.

Estiramos la masa en un molde y metemos al horno a que se cocine. Solo la masa. Sin relleno todavía

A la mezcla fría le agrego queso crema y tbn queso cremoso también cortado en cubitos y mezclo todo bien

A la masa ya cocinada le volcamos el relleno y ponemos queso rallado por encima y de vuelta al horno 30 minutos. Luego sacamos y dejamos que se enfrie