Ingredientes
- 1 Tapa de tarta
- 1 Lata Acelga (o 1 taza de acelga cocida)
- 250 ml Leche
- 3 cdas Harina
- 3 cdas Aceite de girasol
- C/n Sal
- Opcional: queso port salut
- 1 Taza Harina integral
- 1/4 Taza Agua
- 1 cda Aceite
Preparación
1
Para la salsa blanca: Mezclar la harina con la leche y agregar el aceite en una cacerola.
2
Revolver constantemente la mezcla a fuego alto hasta que rompa el hervor y espese.
3
Remover del fuego. Escurrir una lata de acelga y mezclar con la salsa blanca (añadir condimentos a gusto).
4
Rellenar la tarta, agregar queso por encima (opcional) y hornear por aproximadamente 20/30 minutos a 200C (hasta que se dore).
5
Para la masa de tarta casera: poner la harina en un bowl, hacer un hueco en el medio y verter el agua y el aceite. Integrar hasta obtener una masa. Luego hay que estirar la masa y colocarla sobre una tartera.
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