Tarta de atun

Comenzamos rehogando, en un wok o sartén con aceite, la zanahoria cortada en cubitos chiquitos. Una vez cocida agregamos la cebolla y los morrones picados.

Una vez cocido todo apagamos el fuego y agregamos el choclo (uso en grano, pero puede ser cremoso también) y el atún. No condimente porque ya me parece salado el atún en lata. Pero uds pueden agregar los condimentos que gusten. Dejamos enfriar un poco y le agregamos un huevo batido.

Una vez forrado el molde de tarta con la masa, agregamos un poco del relleno y ponemos queso cremoso. Arriba agregamos el resto del relleno

Terminamos con más queso arriba y llevamos a horno por 30 min aprox (hasta que se cocine la masa)