Ingredientes
- 2 Berenjenas grandes
- 1 cda Aceite
- 1 Cebolla
- 3 Huevos
- Queso rallado
- C/n Sal y pimienta
- 1 cdta Orégano seco
- Pollo desmenuzado 1 taza grande
- 1 Masa de tarta
Preparación
1
Limpiar la berenjena y cortarla en cubos pequeños cortar la cebolla dorar bien ambos en un poco de aceite cuando este bien tierna agregar el pollo desmenuzado dejar reposar agregar los huevos salpimentar a gusto una cucharadita de orégano queso rallado
2
Mezclar bien sazonar bien a gusto cubrir la Masa con el relleno armar la tarta pincelar con huevo batido y espolvorear con queso rallado por encima llevar a horno precalentado por 30 minutos aproximadamente hasta que este bien dorada!
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