Tarta de caballa

Mezclar los ingredientes de la masa hasta formarla de manera suave y lisa. Dejar descansar.

Cortar la cebolla y el morrón en cubos pequenos. Rehogar con aceite hasta que se ablanden. Agregarle la caballa triturada.

Estirar la masa y forrar una tartera de 26 CM previamente rociada con aceite o rocio vegetal. Hornear 10 o 15 min.

Volcar el relleno al cual le agregamos los 3 huevos batidos y condimentados.

A mi como me sobro masa le hice una especie de enrejado. Ahora al horno por 20 min y lista la tarta.