Tarta de calabaza y cremoso gratinado

Cortar en cubos la calabaza y poner a hervir

Una vez cocidas y blandas escurrir, hacer el puré colocando la manteca, las 3 cucharadas de aceite y leche. Sal a gusto

Para la masa colocar las harinas, la Maizena y sal en un bowl, en el centro colocar el aceite mezclar hasta que quede la masa uniforme y estirar

Colocar la masa en un molde previamente aceitado, pincharla y cocinarla hasta que tome color

Una vez cocinada la masa poner el puré y sobre el mismo colocar el queso

Colocar la tarta en el horno y esperar hasta que se gratine el queso y a disfrutar