Ingredientes
- 300 g Harina
- 20 g Levadura
- 50 g Margarina
- Sal, agua c/ n
- 1 Huevo
- 4 Choclos
- 2 Cebollas
- 1/2 Pimiento
- 200 g Queso
- Sal, pimienta, pimenton
Preparación
Hacer una corona sobre la mesada con la harina, poner la levadura y un poquito de agua, con los dedos derretir la levadura y agregar la margarina, poner la sal al borde, añadir más agua y amasar hasta lograr una masa homogenea, tapar y dejar duplicar su volumen.
Rallar los choclos y reservar, picar las cebollas y el pimiento, cocinar en un poco de aceite hasta dorar, agregar el choclo y cocinar unos minutos más, condimentar con sal, pimienta y pimentón.
Dividir la masa en dos partes iguales, estirar sobre una picera poner el relleno ya frío y agregar trocitos de queso, estirar la otra masa y tapar, pintar con huevo, llevar a horno a 180 g y cocinar por 30'.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Tarta de choclo con masa casera?
Tarta de choclo con masa casera es una receta fácil, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tarta de choclo con masa casera?
Los ingredientes principales son: 300 g Harina; 20 g Levadura; 50 g Margarina; Sal, agua c/ n; 1 Huevo; 4 Choclos.
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