Ingredientes
- 1 Hoja Tapa de tarta
- 1 Cebolla grande
- 3 Tallos tallos de cebolla de verdeos
- 1 Ají rojo o verde
- 1 Diente Ajo picado
- 1 Lata Choclo cremoso
- (de no conseguir licuar una lata de choclo comun agregandole una cucharita o dos, de acuerdo al gusto, de azúcar)
- 1 Lata Arveja
- 3 Huevos
- 50 g As. de crema de leche
- C/n Pimienta
Preparación
1
Rehogar las cebollas con el ají y el diente de ajo, condimentarlo.
2
Una vez rehogado echar el choclo
3
Y en último termino ls arvejas si son tiernas, si no echarlas antes para que cocinen.
4
Dejar enfriar
5
Mientras disponemos en una tartera (si es desmoldable mejor) la masa de tarta donde previamente habiamos aceitado la misma y puesto pan rallado.
6
Formar el repulgue para luego rellenar
7
Volvemos al relleno y echamos los dos huevos y rectificamos los condimentos
8
Ponemos en la tartera
9
Batimos la crema con el huevo restante y lo hechamos por encima
10
Mandamos a horno precalentado a 180 por espacio de 20 minutos o hasta que se dore.
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