
Ingredientes
- Masa
- 150 g Manteca
- 1 Huevo
- 1 pizca Sal
- 100 g Azúcar impalpable
- 250 g Harina 0000
- Crema chantilly
- 1 Sobre gelatina de frutilla
- Frutilla
Preparación
1
Batir la manteca con el azúcar hasta aclarar, agregar huevo y batir.
2
Colocar la harina en corona e incorporar la preparación, unir sin amasar.
3
Llevar la masa a la heladera como mínimo por 1 hora.
4
Estirar la masa y forrar el molde, luego llevar al horno a temperatura media aproximadamente 30 min.
5
Una vez fría incorporar la chantilly a la tarta, cortar las frutillas y decorar la tarta, incorporar la gelatina cuando ya empieza a solidificar.
6
Decorar a gusto y conservar en frío
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