Tarta de frutilla

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Porciones

8

Dificultad

Media

Imagen de la receta Tarta de frutilla

Ingredientes

  1. Masa
  2. 150 g Manteca
  3. 1 Huevo
  4. 1 pizca Sal
  5. 100 g Azúcar impalpable
  6. 250 g Harina 0000
  7. Crema chantilly
  8. 1 Sobre gelatina de frutilla
  9. Frutilla

Preparación

1

Batir la manteca con el azúcar hasta aclarar, agregar huevo y batir.

2

Colocar la harina en corona e incorporar la preparación, unir sin amasar.

3

Llevar la masa a la heladera como mínimo por 1 hora.

4

Estirar la masa y forrar el molde, luego llevar al horno a temperatura media aproximadamente 30 min.

5

Una vez fría incorporar la chantilly a la tarta, cortar las frutillas y decorar la tarta, incorporar la gelatina cuando ya empieza a solidificar.

6

Decorar a gusto y conservar en frío

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