Ingredientes
- 300 g Harina 0000
- 1 pizca Polvo de hornear
- 1 pizca Sal
- 100 g Manteca
- 200 g Azúcar
- 1 Huevo
- C/n Esencia de vainilla
- 300 g Frutilla
- 300 g Dulce de leche
- 300 g Crema
- 30 g Azúcar
Preparación
1
Hacemos la masa frenando la manteca y el azúcar, agregar el huevo e incorporar la harina junto con la sal y polvo de hornear. Unir hasta formar una masa lisa dejar enfriar un rato en heladera o freezer más rápido
2
Colocar la masa estirada en molde deseado y hornear hasta dorar en horno precalentado 180 grados
3
Batir la crema junto con los 30 gr de azúcar. Reservar. Cortar las frutillas. Reservar
4
Una vez enfriada la base colocamos en el fondo dulce de leche, luego la crema y por último las frutillas y listo!
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