Ingredientes
- 2 Paquetes Kale, remolachas y acelga
- 4 Huevos
- 150 g Queso rallado
- 2 Cebollas picadas chicas
- 1 Zanahoria rallada
- 1 Morron chiquito bien picado
- 2 Tapas para tartas
- 1 Lata Arveja
Preparación
1
Lavamos, hervimos, dejamos enfriar, escurrimos y picamos bien las hojas. Reservar
2
Rehogamos, el resto de las verduras en un sartén con un poquito de aceite. Cuando estan tiernas incorporamos las hojas que teniamos reservadas. Batimos dos huevos con sal y los incorporamos.
3
Luego en la preparación condimentamos y agregamos el queso rallado. Ponemos una tapa en una placa para horno aceitada y ponemos arriba el relleno.
4
Hacemos dos huecos y ponemos un huevo crudo en cada uno.
5
Ponemos la tapa de arriba, hacemos el repulgue y pinchamos toda la masa para que al hornearla no entre aire y se hinche.
6
Horneamos en horno caliente hasta que se dore. Disfruten
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