Tarta de Manzana Invertida

Preparar el caramelo, no muy espeso y esparcir por toda la superficie de la orma en la que realizaremos la tarta.

Pelar las manzanas, dos cortarlas en trozos y las otra dos en rodajas no muy gruesas.

Las manzanas cortadas en rodajas, colocarlas por encima del caramelo al fondo de la orma en forma de círculo sin dejar espacios vacios.

Las manzanas cortadas en trozos llevarlas a la licuadora y procesarlas con la mitad de la leche.

Luego agregamos de a poco los huevos, el azúcar, la esencia, el aceite y nuevamente procesarla, una vez que esteen bien integrados ir colocando en partes la harina y lo que sobra de la leche.

Cuando consigamos una masa homogenea, la colocamos por encima de las rodajas que hemos colocado en la horma y llevamos al horno a 180 por unos 30, 40 minutos.

Una vez que pinchemos con un palillo y salga limpio, ya está lista! Esperamos a que enfrie un poco y la desmoldamos.

Servir frío o caliente, acompañado de lo que más les guste!