Ingredientes
- 50 g Manteca (cortada en cubos a temperatura ambiente)
- 1 Taza Harina leudante
- 9 cdas Azúcar comun
- 1 Huevo
- 1 Chorro Esencia de vainilla
- Ralladura de medio limón
- 1 Chorro Jugo limón
- 3 Manzanas pequenas o 2 grandes
- litro Azúcar impalpable para espolvorear (opciona
- Azúcar comun para espolvorear
Preparación
Mezclamos la manteca en cubos con las cucharadas de azúcar (9), agregamos el huevo (1), la esencia, la ralladura del limón, y la taza de harina (1) e integramos con las manos.
Nos tiene que quedar una mezcla parecida a la de pastafrola, ni muy pegote ni muy blanda. Dejamos en la heladera reposar por 30 min (yo le coloco una bolsa de super para tapar el bowl/fuente donde mezclamos).
Retiramos la mezcla y precalentamos el horno a 180 mientras forramos la tartera o molde para hornear. Al molde enmantecamos y colocamos harina, esparcimos la masa y estiramos, luego colocamos las manzanas cortadas en rodajas y vamos espolvoreando azúcar comun y azúcar impalpable.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Tarta de manzana Tipo pastafrola?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Tarta de manzana Tipo pastafrola?
Tarta de manzana Tipo pastafrola es una receta fácil, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tarta de manzana Tipo pastafrola?
Los ingredientes principales son: 50 g Manteca (cortada en cubos a temperatura ambiente); 1 Taza Harina leudante; 9 cdas Azúcar comun; 1 Huevo; 1 Chorro Esencia de vainilla; Ralladura de medio limón.
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