Tarta de manzana

Primero mezclar el azúcar y la manteca hasta que quede un granulado. Agregar la esencia de vainilla y luego la harina.

Aplastar despacio la mitad del granulado en una fuente previamente enmantecada. Con cuidado

Pelar las manzanas, cortarlas en trozos, no finos, más bien gruesos. Acomodarlos arriba del granulado

Colocar el resto del granulado arriba de las manzanas. Mezclar leche y huevo

Colocar la leche y el huevo previamente mezclado, despacio arriba de la tarta.

Llevar al horno aproximadamente entre 40 y 50 minutos a 180