Ingredientes
- 700 g Pera pelada en trozo
- 3 Huevos medianos
- 1 Taza (de las comunes 250 ml aprx) de leche
- 1 Taza Azúcar
- 1 Taza Harina 0000
- 1 pizca Sal
- litro Raadura de imón o naranja opciona
- 1 cdta Canela opcional
- 1-2 Peras en laminas para la decoracion
- 2 cdas Azúcar extra para espolvorear arriba
Preparación
1
Esto va rápido en 1 paso. Poner todos los ingredientes (menos los de la decoracion) en la licuadora. Licuar hasta que quede todo bien integrado. Volcar la preparación en un molde enmantecado y enharinado. Decorar con las peras en lámina y espolvorear un poco de azúcar por arriba. Hornear en horno precalentado a 180 grados por 40-50 min. Los ultimos minutos de la cocción pasarlo al cajon de abajo del horno para dorar un poco. Dejar enfriar y conservar en la heladera hasta el consumo. A disfrutar!
Comentarios
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