Ingredientes
- 1 Pata muslo al horno o si quedo de un asado
- 4 Huevos hervidos
- 1 Papa grande 350 gramo
- 2 Cebollas medianas
- 1/2 Morrón
- C/n Aceite
- C/n Condimentar
- Masa hojaldre fácil (ver recetario)
Preparación
Presentacion de elementos empezamos a cocinar un chorrito de aceite en un sartén y cuando toma temperatura sin que se queme el aceite agregamos cebolla y morrón picado
Una ves frita la cebollas y morrón agregamos la papa cruda rallada se cocina muy rápido y el almidon nos va ayudar a que la tarta no se desarme. Desmenuzar el pollo con los dedos y agregar en el sartén
Cocinar y condimentar a gusto. Y tenemos preparada la masa (receta Nelita Fernandez ver en recetario) poner relleno hasta la mitad y colocar los huevos hervido cortados en 2
Cubrir con el resto del relleno y a horno 25 minutos horno pre calentado retirar del horno y. Desmoldamos
Salio genial masa y relleno buen provecho decore con perejil y a disfrutar
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