Tarta de pollo y 3 quesos

Argentinas
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Porciones

4

Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Tarta de pollo y 3 quesos

Ingredientes

  1. 4 Tapas de empanadas
  2. 100 g Manteca
  3. 3/4 cda Harina 000
  4. 500 g Leche
  5. 3 Pechugas de pollos
  6. 200 g Queso cremoso
  7. 150 g Queso parmesano
  8. 200 g Muzzarella
  9. Pimienta
  10. litro Sal
  11. Ajo disecado
  12. Nuez moscada

Preparación

1

Derretir la manteca, cuando este bien caliente agregar l harina, revolver y agregar la leche hirviendo, mezclar hasta que espese, condimentar con la pimienta, sal, ajo y nuez moscada. Reservar

2

Agregar a la anterior preparación, el pollo salteado y en cubos, los quesos, mezclar.

3

Cubrir moldes de 10 cm (enmantecados)con las tapas de empanadas, cortar los bordes, rellenar y llevar al horno por 25/30 minutos. Espolvorear con pimentón ahumado y servir.

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