Ingredientes
- 1 Pechuga
- Crema (casera o comprada)
- 2 Cebollas
- 1/2 Morrón
- 1/2 Morron verde
- C/n Caldo de carne o gallina
- Masa de tarta
- 3 Huevos
Preparación
Cortar la pechuga en pedacitos y agregarle un ajo. Dejar reposar. Mientras tanto, picar las verduras y rehogar con un chorrito de aceite la cebolla, cuando está se cristalice o tome un color amarillento tirar el morrón rojo y verde.
Cuando se este cocinando las verduras, tirar los trocitos de pollo (revolver). Cuando empiece a largar jugo tirar el caldo en pedacitos e ir revolviendo hasta que se disuelva (Yo uso 2 caldos)
Cuando este todo cocinado, pasar a un bol y mezclar los huevos, con la salsa y el pollo
Luego pasar el relleno a la masa. Llevar a horno moderado o medio por 30 minutos
Yo hice la masa de tarta casera y la salsa blanca también. Recomiendo cerrar la tarta como en la foto ya que si queda en forma vertical se puede volcar el relleno
PD: En mi perfil encuentran la receta de la salsa blanca casera
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Tarta de pollo y salsa blanca?
Tarta de pollo y salsa blanca es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tarta de pollo y salsa blanca?
Los ingredientes principales son: 1 Pechuga; Crema (casera o comprada); 2 Cebollas; 1/2 Morrón; 1/2 Morron verde; C/n Caldo de carne o gallina.
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