Ingredientes
- 1 Huevo
- 1 Yema
- 150 g Azúcar
- 150 g Margarina
- Vainillin
- Ralladura de naranja/limón
- 300 g Harina leudante
- 500 kgs Ricota
- 120 g Azúcar
- Vainillin
- 3 Huevos medianos
- 3 cdtas Maicena
Preparación
Colocar en un bols azúcar, huevo y yema batir unos 2 minutos.
Agregar el vainillin.
Incorporar la margarina junto a las ralladuras.
Por último añadir la harina y mezclar todo hasta que quede una masa uniforme.
Dividir la masa en 2 bollos, estirar un pollo y colocarlo en el molde enmantecado y enharinado. Reservar.
Un otro bols colocar todos los ingredientes del relleno y mezclar bien. Incorporar en el molde.
Por último estirar el bollo restante que quedo y colocarlo como tapa sobre el molde con el relleno, por último pinchar la masa de la tapa.
Llevar el molde al horno hasta que la masa se dore y LISTO!
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Tarta de Ricota?
Con esta receta obtienes 8 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Tarta de Ricota?
Tarta de Ricota es una receta de dificultad media, con 8 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tarta de Ricota?
Los ingredientes principales son: 1 Huevo; 1 Yema; 150 g Azúcar; 150 g Margarina; Vainillin; Ralladura de naranja/limón.
Comentarios
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